今日（2月27日），食品饮料板块持续走强，截至发稿，佳禾食品涨停，青岛啤酒、黑芝麻、有友食品、日辰股份等跟涨。

ETF方面，食品饮料相关ETF涨幅居前。截至发稿，酒ETF（512690）、饮料ETF（159789）、食品饮料ETF（515170）、食品ETF（159862）、食品50ETF（516900）、食品饮料ETF（159843）、饮食ETF（159736）等均涨超1%。

Choice数据显示，截至2月23日，2月以来偏股混合型基金中涨幅靠前的多为消费、医药主题基金。

同时，公募基金近期对于大消费板块的配置也在提升。信达证券测算数据显示，截至2月17日，近3个月主动偏股基金对食品饮料等行业的配置比例持续上调。

东莞证券在研报中表示，关注复苏进程，把握优质板块。

• 白酒板块：业绩方面，预计今年一季报白酒基本面表现或有所分化。全年来看，在需求复苏背景下，白酒基本面有望稳步向好。

• 大众品板块：2023年春节期间商超客流量增长较快，礼赠等消费场景恢复较为强势，带动大众品需求复苏。同时，餐饮场景回暖亦对啤酒、调味品、预制菜、速冻等产品需求起到提振，预计后续大众品需求有望稳步复苏。

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