21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭 上海报道 

渠道正成为乳业竞争焦点。

2025年2月17日，光明乳业总裁贲敏在相关发布会上披露了光明随心订的最新数据。“随心订APP上线整整十年，有680万注册用户，上面日活用户差不多有140万左右。应该说这个数据是全国送奶上门份额的最大。”她说。

贲敏还提到，随心订每天为130万消费者在配送光明乳制品。“我们也依托光明食品集团，把随心订从传统意义上的送奶上门也逐渐转型到 ‘鲜食宅配’的平台。”她称。

此外，光明还在增加对随心订的功能投入。

贲敏表示，光明于年初发售了全国首款蛇的数字资产，推了999个在1分钟内全部售謦。那天，随心订平台流量超过了3千万。光明还正把文艺演出门票在随心订平台上作为订奶附赠。

“希望随心订平台能从一个卖产品的平台慢慢成为一个服务平台。今年，我们可以跨城市在130个全国地级市，为各位消费者想为关心的人订一杯牛奶。”贲敏说。

需要注意的是，光明还把随心订与新品相结合。譬如其推出了随心订舒睡奶。

种种投入背后是，随心订已经成为光明渠道壁垒与盈利中心。财报显示，2019年，光明随心订营销中心的毛利率为49%（新鲜营销中心/公司整体毛利率为28%/31%，下同），销售费用率为40%（31% / 22%），净利率为6.2%（-3.9% / 3.0%）。

眼下，乳业正在收缩周期，光明拥有随心订这一高毛利渠道就更重要了。据尼尔森IQ数据，2024年12月，乳品市场全渠道销售同比下滑2.7%，线下渠道增速同比下滑5.0%。在整个2024年，乳品市场均处在收缩区间。

2024年前三季度，包括伊利、光明、新乳业、三元股份在内的乳业上市公司，营收均处于下滑区间。

由此，渠道对于各家来说，正成为越来越重要的竞争焦点。

2月17日，光明乳业报收8.24元/股，涨幅0.24%。

同日，上证消费80指数报收4718.66点，降幅0.05%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

2月17日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.76元/公斤，较上周五下降0.1%。

圣农发展：1月实现销售收入14.39亿元，同比下降13.26%

2月17日，圣农发展公告，2025年1月实现销售收入14.39亿元，较去年同期变动-13.26%，较上月环比变动-14.99%。其中，家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为9.37亿元，较去年同期变动-19.31%，较上月环比变动-28.79%；深加工肉制品板块销售收入为7.24亿元，较去年同期变动-7.28%，较上月环比增长14.81%。销量方面，1月份家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为9.37万吨，较去年同期变动-17.52%，较上月环比变动-27.49%；深加工肉制品板块产品销售数量为3.56万吨，较去年同期增长18.02%，较上月环比增长9.58%。

食品饮料

朱老六：2024年净利润2031.65万元，同比下降7.15%

近日，腐乳龙头企业朱老六发布业绩快报，2024年公司预计营业收入2.38亿元，同比下降1.38%；预计实现利润总额2622.34万元，比上年同期下降5.35%；预计实现净利润2031.65万元，同比下降7.15%。

a2牛奶公司：2025财年上半年营收增长10.1%

2月17日，新西兰跨国乳企a2牛奶公司发布2024-2025上半财年财报业绩 (截止至2024年12月31日)，上调2025财年全年指引，并公布首轮股息。由于中国及其他亚洲地区的稳步增长，a2牛奶公司实现双位数营收增长10.1%至8.938亿新西兰元；归于公司所有者的税后净利润(NPAT)增长7.6%，达到9170万新西兰元。其中，中国及其他亚洲地区增长11.8%；澳新地区下降2.7%，主要受代购渠道持续萎缩影响；美国地区增长13.2%；马陶拉乳业对外原料销售增长31.9%。

海河乳业×天津中医药大学上新食药同源煮奶系列

2月13日，海河乳品联名天津中医药大学上新食药同源煮奶系列。目前已上线京东官方旗舰店，预售价格为48元/盒。

喜之郎上新龟苓膏

2月16日，喜之郎上新龟苓膏。目前已上线淘宝官方旗舰店，售价为19.9元/袋。

餐饮

光明乳业推出三款新品

2月17日，光明乳业推出三款新品，分别是光明优倍5.0超鲜牛乳新品、光明如实高蛋白纯净发酵乳新品和光明舒睡奶系列新品。

茉酸奶旗下鲜牛乳品牌“Uniboba优尼波巴” 将开杭州首店

近日，被称为茶饮界"任天堂"的"Uniboba优尼波巴"杭州首店目前已在杭州湖滨银泰in77试营业，将于2月14日正式开业。公开信息显示，该品牌隶属于上海茉派餐饮管理有限公司，其法定代表人也正是茉酸奶的实际控股人。

星巴克未来五年将在中东新开500家门店

近日，星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）2月14日接受采访时表示，计划未来五年在中东新开约500家门店，新增5000个工作岗位。星巴克目前在该地区拥有1300多家门店。

库迪咖啡李颖波：库迪公司已从2024年5月开始实现盈利

2月14日，在媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波告诉21世纪经济报道记者，从2024年5月份开始，截至现在，库迪公司已经实现正向现金流即盈利。“营收主要来源还是服务费，每个月固定收入都在增长，环比大幅度增长。在门店端的生意是尤其明显的。”李颖波说。

茶百道欧洲首店开业

2月17日，据北京商报，位于西班牙巴塞罗那的茶百道已正式开业。选址上，茶百道欧洲首店位于巴塞罗那景点凯旋门附近，产品上，该店提供杨枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圆奶茶等茶饮产品。

甜啦啦上新满杯草莓

2月14日，甜啦啦上新满杯草莓。目前已上线官方小程序，售价为9元/杯。

茉莉奶白上新芭乐系列新品

近日，茉莉奶白上新芭乐系列新品。目前已上线官方小程序，茉莉粉芭乐售价为20元/中杯，抹茶粉芭乐售价为24元/中杯。

霸王茶姬×提森-博内米萨国立博物馆推出玫瑰系列新品

2月14日，霸王茶姬联名提森-博内米萨国立博物馆推出玫瑰系列新品。目前已上线官方小程序，玫瑰丛中售价为18元/中杯，玫瑰花园售价为22元/中杯，玫瑰园售价为16元/中杯。

电商零售

盒马创始人侯毅新项目“派特鲜生”将开首店

近日，盒马鲜生创始人侯毅的宠物食品新零售项目“派特鲜生”官宣在上海开出首店。该店位于上海长宁海栗文化广场，提供现制鲜食、宠物社交等服务。全国首家线下门店将于2月22日试运营。

抖音电商：2024年GMV约为3.5万亿，同比增幅达30%

2月17日，据报道，2024年，抖音电商的商品交易总额（GMV）约为3.5万亿元，同比增幅达30%，2025年目标为4.2万亿元。

物流货运

中国邮政、中国东航合作

2月17日，中国邮政与中国东航已正式签署战略合作协议，根据协议，中国邮政与中国东航将基于各自核心竞争力，在航线运力、航空客票、金融服务、物品寄递、品牌宣传等方面开展深入合作，并建立长期的战略合作伙伴关系，通过跨界合作，实现深度联合。

丰巢解锁“旅游+寄存+配送”新场景

2月17日，据河北网络广播电视台，丰巢联合顺丰同城，与深圳市文化广电旅游体育局宣布达成深度合作，将丰巢寄存柜的入口嵌入文旅深圳的小程序首页中，让外地游客来深圳旅游时，能通过文旅深圳小程序一键使用丰巢便捷的行李寄递业务，同时享受顺丰同城专送服务。

“长春-大连港”外贸集装箱海铁联运班列首发

近日，一汽（大连）通商有限公司与大连港集发物流有限责任公司携手打造的“长春-大连港”外贸集装箱海铁联运班列首发成功，为东北海陆大通道建设再添动力。

旅游出行

春运第35日：全社会跨区域人员流动量超1.9亿人次

2月17日，据央视新闻记者从2025年综合运输春运工作专班了解到，预计2025年2月17日(春运第35日，农历正月二十)，全社会跨区域人员流动量1.94亿人次。其中，铁路客运量1300万人次，公路人员流动量1.78亿人次(高速公路及普通国省道非营业性小客车人员出行量14514万人次、公路营业性客运量3270万人次)，水路客运量60万人次，民航客运量213万人次。2025年春运于1月14日开始，2月22日结束，为期40天。

中国国航：1月平均客座率79.1%，同比上升1.5个百分点

2月17日，中国国航公告，2025年1月本集团合并旅客周转量(按收入客公里计)同比上升，客运运力投入(按可用座位公里计)同比上升10.0%，旅客周转量同比上升12.1%。平均客座率79.1%，同比上升1.5个百分点。

奢侈品

奢侈品电商Net-A-Porter退出中国

2月17日，据界面新闻，奢侈品电商平台Net-A-Porter近日宣布，将于3月20日关闭其在中国市场的所有线上渠道，包括天猫旗舰店、微信小程序、小红书和抖音旗舰店，以及官方网站和App。随后，将于4月22日终止售后服务。这一决定标志着Net-A-Porter正式退出中国市场。

文娱

《哪吒之魔童闹海》票房超121亿元

2月17日，据网络平台数据，电影《哪吒之魔童闹海》总票房(含点映、预售、港澳台及海外票房)已突破121亿元。